Bancadas de cozinha são superfícies geralmente horizontais, utilizadas em cozinhas, mesas, balcão para bares, restaurantes, recepção de hotel, aparadores, laboratórios, hospitais e ambientes que envolva preparo de alimentos.
Tradicionalmente executados em material com 2 a 3 cm de espessura,as bancadas são peças indispensáveis a qualquer construção .
Ao longo dos tempos, inúmeras hipóteses de acabamento e soluções diferentes de perfis possíveis para o rebordo destas peças, que vão desde as mais simples às mais elaboradas. As bancadas podem ser cortados de forma a acomodar a instalação de pias, fornos, fogões e cooktops, além de acessórios integrados como tábuas para corte e escorredores .